Hôtel de France

Long drink-Apéritif

Dans une flûte à champagne, verser:

-2/10 d'Armagnac
-1/10 de crème de cassis
-1 trait d'alcool de poire
-7/10 de champagne

Compléter avec du champagne très frais. Décorer avec des pruneaux à l'armagnac.