Clair de lune

Long drink-Apéritif

Dans un shaker à demi rempli de glaçons, verser:

-5/10 de jus de pamplemousse
-2/10 de brandy
-1/10 de Cointreau
-2/10 de champagne brut

Frapper et servir dans une flûte en allongeant de champagne brut très frais