Brandy Flip
Short drink-Apéritif
Dans un shaker à demi rempli de glaçons, verser:
-6 cl de brandy
-2 cl de crème
-1 cuil. à café de sucre
-1 jaune d'oeuf
Frapper, passer dans un verre à cocktail et saupoudrer de noix de muscade râpée. Le flip classique ne comporte pas de crème. Crème ou pas à vous de voir…