Vin aromatisé. Se décline en deux versions, blanc et rouge. La recette du rouge comprend maintes plantes et épices, dont certaines seulement sont connues: écorce de bigarade et d'orange douce, vanille, fèves de cacao, fleurs de gentiane. Après la macération de ces ingrédients dans de l'alcool neutre le concentré est mélangé avec des vins rouges ou blancs et des mistelles.( 16% vol. )