Sangria
Pour 6 personnes :
Dans une coupe à punch, verser :
- 1 bouteille de vin rouge
- 8 cl de porto
- 8 cl de Cointreau
- 8 cl de cognac
- le jus et le zeste d'une orange
- le jus et le zeste d'un citron
- cannelle, gingembre et sucre selon goût
- fruits de saison coupés en tranches.
Mettre au frais 6 heures au moins avant de servir. Lors du service ajouter 30 cl d'eau gazeuse et des glaçons.