Surprise

-Pour 10 pers.

-80 cl de jus d'orange
-20 cl de liqueur de fraise ou de framboise
- 150 cl de crémant

Mélanger le jus d'orange et la liqueur dans une coupe et tenir au frais. Verser dans une flûte 4 cl de ce mélange et compléter avec du crémant.