Alexander 20

Short drink-Digestif

Dans un shaker à demi rempli de glaçons, verser:


-5 cl de rhum brun vieux
-2,5 cl de crème de cacao brun
-3 cuil. à soupe de crème fleurette émulsionnée

Frapper et passer dans un verre à dégustation sur 2 glaçons. Ajouter une pincée de muscade finement râpée.