Explosion
Dans un shaker à demi rempli de glaçons, verser :
- 3/10 de vermouth dry
- 2/10 de Grand Marnier
- 2/10 de Pernod
- 3/10 de crème fraîche liquide
- 1 trait de grenadine
- 1 trait d'Angostura.
Bien frapper et passer dans des coupes à champagne. Décorer d'une tranche d'orange.