Vin de cerise
Pour 6 personnes :
Passer 200g de cerises dénoyautées au mixer et, verser dans saladier avec :
- 2 cuillerée à soupe de sucre en poudre
- 1 verre de kirsch
- 1 verre de guignolet
- 2 cuillerées à soupe de crème fraîche liquide
- 1/2 litre de vin blanc sec frais
Mélanger avec des glaçons et servir aussitôt avec des pailles.