Acapulco #1

Aperitif-short drink

Dans un shaker à demi rempli de glaçons, verser:

-1/4 de Cointreau
-2/4 de tequila
-1/4 de jus d'ananas
-1 cuill. à soupe de sucre en poudre
-1 cuill.à café de noix de coco râpée.

Frapper et verser dans un verre à cocktail. Décorer avec une tranche d'ananas frais ou confit.